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安徽五谷杂粮熟化设备微波五谷烘焙机



微波五谷杂粮熟化设备是将被加热物料本身作为发热体,微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样,是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快,物料内部气体(

安徽五谷杂粮熟化设备微波五谷烘焙机

 

微波五谷杂粮熟化设备是将被加热物料本身作为发热体,微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样,是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨胀。
  微波五谷杂粮熟化设备特点:
  1、用电源做为能源,把电能转化为微波加热能,无需煤炭、锅炉、水源,热风等配套设施。
  2、设备全不锈钢制作,耐高温,耐腐蚀,经久耐用;
  3、无需翻转,内外同进烘干,烘干时间短,烘干质量好;
  4、设备不需要预热,随时开,随时用,设备操作简单方便,1-2人就可操作生产
  5、产品无污染,车间工作环境好。
  6、烘干速度快、时间短:3-10分钟完成整个生产制作过程
  3、热效率高。微波在加热的过程中,是对物料内、外同时加热,且微波直接作用于物料,因此,微波加热热效率高于常规的加热设备。


  4、无需翻转,内外同进烘干,,烘干质量好。
  5、人工劳动强度低,半自动化运作。
  6、环保节能,提高产品质量和经济价值。
  7、设备有烘干观察窗,在杂粮烘干过程中,能观察物料变化。

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