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微波五谷杂粮烘烤熟化设备

简要描述:

微波五谷杂粮烘烤熟化设备

微波五谷杂粮熟化设备是将被加热物料本身作为发热体,微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样,是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。

微波五谷杂粮烘烤熟化设备

微波五谷杂粮熟化设备是将被加热物料本身作为发热体,微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样,是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨胀。

微波五谷杂粮熟化设备优势:

第一:,微波五谷杂粮熟化设备操作比较简单,正常工作只需1-2个人即可,设备带自动布料系统,只需要把五谷杂粮倒入料斗中即可,不需要人工布料。

第二:微波五谷杂粮熟化设备烘烤效率比较高,从进料到出料只需4-8分钟,熟化后的五谷杂粮颜色比较鲜艳、味道比较香(微波有提香脱星作用),同时杂粮熟化设备的过程中伴随着微波杀菌、杀虫卵作用,用微波加工出来的五谷杂粮保质期会更长。

第三:微波五谷杂粮熟化设备属于国家提倡的新型环保型工业设备,五谷杂粮熟化的过程中微波无废水、无废气,复合国家当下环保政策。

微波五谷杂粮烘烤熟化设备

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